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小罐茶诠释品质茶的精品主义
来源: 2019-02-07 18:56:08

 

茶农将茶视为农产品,产品没有标准,消费者很难选择。茶商将茶做成了文化产品,高高在上,不接地气,离现代快节奏生活很远。在消费者的认知中,产品没有标准,买的时候分不出好坏,送的时候没有标准;喝茶是一件很繁琐的事情,要琢磨用量,考虑冲泡方法等;尤其对于年轻的消费者,喝茶是老一辈的事情,不够时尚。因此以“做中国好茶,做好中国茶”为使命的小罐茶应运而生,以消费品思维创新解决消费者不愿、不敢、不会喝茶等痛点,率先做出行业新尝试。

小罐茶定位为中国茶的现代派,是中国文化复兴和消费升级趋势下,诞生的一个全品类高端中国茶品牌。小罐茶历时近四年,联手8大名茶的8位制茶师傅,坚持原产地原料和传统工艺,以消费品思维,创新解决消费者买、喝、送三大需求痛点,它致力于以茶为媒,为中国人提供一种现代的高品质生活方式,让以中国茶为代表的中国文化和生活方式重新影响世界。

营销好,产品就一定差?

小罐茶似乎是一夜之间就火起来的。

和北京马连道上的众多茶店相比,小罐茶是个很年轻的品牌:2016年7月上市,至今不过一年时间;算上此前一年的市场验证期,不过两年;再加上自2012年开始的调研时间,杜国楹和他的团队进入茶业市场,最多也不过五年。此前中国的茶企很少在央视这样的平台做宣传,也正是因为如此,小罐茶一宣传,很快点燃了消费热情。上市后的5个月,小罐茶销售突破1亿元,2017年预计增幅500%以上。这个数字看起来不算惊人,但了解中国高度分散的茶业市场的人都知道,年销售额六七个亿,在国内茶企中,已经能够排进前列。从这点来看,小罐茶是一出生就风华正茂,一出手就给整个行业打了一剂强心针

如果只是简单粗暴的洗脑广告就能狂卖产品,岂不是只要有点资本,哪个企业都能做大做强?这显然不对。人们很容易忽略的事实是:营销做得好的企业,背后都有对人性需求的洞察。对于如何定位市场、找到目标用户,如何激发并满足其消费需求,高手自有一套打法。杜国楹能够连续创业成功,不可能是个只注重营销炒作的人。

更重要的是,营销好,产品就一定差吗?马云曾评价雷军“会营销”,而雷军反复强调的是他对产品的极致追求。小米手机一出生就能够秒杀山寨机市场,打垮传统手机厂商,成为崛起最快的手机品牌,产品质量如果不过关,简直不可思议。在消费升级的浪潮下,质量不过关的产品即使再便宜,几乎都已没有市场,这已是一个普遍的共识。

小罐茶的产品质量如何保证?对于这个考题,杜国楹倾注了近四年心血。

在决定进入茶产业后,杜国楹就带领团队深入全国产茶区寻找好茶。他们发现,中国缺的不是好茶,而是好茶的认知标准:如何让消费者便捷简单地买到真正的好茶。为此,他们用近四年时间,行程40万公里,找到并最终打动了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位制茶师傅。这些师傅或是国家非物质文化遗产传承人,或是世代制茶名家,代表了中国制茶技艺的至高水准。

由此开始,杜国楹团队开始搭建起小罐茶的产品体系:普洱熟茶、武夷大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红,共八类茶品。这些茶叶的共同特点是:覆盖中国茶叶的主流品类,市场认知程度较高;产区、原料、加工工艺和成品质量,都是对全国各产区茶叶的优中之选。考虑到很多消费者并不懂茶,对小罐茶的选品水平可能不放心,杜国楹邀请制茶师深度参与,小罐茶的每个单品,都有全国公认的制茶师把关。这种精益求精且充分考虑消费痛点的态度,正是杜国楹所称的“精品主义”。

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