3月6日，2018年9·17中国坚果健康周活动筹备工作会议在武汉召开。

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（以下简称坚果协会）相关领导、专家、全国坚果炒货行业龙头骨干企业代表、以及来自云南、新疆、内蒙、东北、江浙等地部分原料供应商、经销商等共50余人出席。

筹备会上，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务副会长翁洋洋再次强调：9.17中国坚果健康周永恒不变的一个主题是：健康。坚果协会应持续围绕这个主题开展活动，坚果企业应顺应时代潮流，进一步树立健康休闲食品的形象。

会上，会员单位对2018年9.17中国坚果健康周活动提出了诸多建议，譬如：打造一批，发现一批好产品；促进行业企业技术进步；促进行业企业之间优势互补，加强合作；通过研究消费者数据，为消费者提供更多更好的产品与服务。

作为国内休闲零食领导品牌、坚果炒货专业会副会长成员，6日下午，与会代表一行还参观了良品铺子产业园和良品铺子五代店。

良品铺子产业园于去年8月投入使用，运用了自动化立体库、螺旋运输机、全自动分拣集货区等行业最新技术，大大提高仓库利用率及作业效率，可满足良品铺子线下2100多家门店物流分拣配送服务。

良品铺子总裁杨银芬出席会议并发言。杨银芬指出，任何一种生意模式，从本质上来说，是产品和服务给客户带来了什么价值。良品铺子重点在做三件事：一是提升消费者终端体系界面的体验，再是供应链体系的深化，希望做成透明、分享、共同成长的供应体系，三是渠道打通，线上线下，商品、订单、会员、售后服务的打通。

就行业前景，杨银芬认为，近今年，随着消费升级和快速增长的市场，坚果由休闲食品分化出来。按照行业预估，这个市场足够大，希望在协会领导下，保持行业的良性、健康发展，服务好消费者，一起分享行业发展带来的红利。

近几年，坚果消费量正以每年10%以上速度增长。《2016年坚果电商行业分析报告》中提到，参考美国等发达国家，人均GDP与健康休闲食品代表坚果消费成正比，预计国内坚果消费仍可保持20%增长。

9·17中国坚果健康日由坚果炒货专业委员会发起举办，已连续举办两届，主要向大众宣传普及坚果与籽类营养健康知识，引导全民建立科学膳食结构。据悉，今年坚果健康周期间，还将首次举办“中外坚果炒货食品（秋季）大型采供洽谈会”。