小品类、大风口！从2016年的行业酝酿躁动，到2017年的市场全面爆发，中国白兰地行业正在迎来一个属于自己的风口。

值得关注的是，长期以来被视为行业重要风向标的全国糖酒商品交易会也首次迎来了“中国白兰地市场论坛”，或许为风口已来做了最佳的诠释。

作为重庆糖酒会的重磅活动之一，由中国酒业流通协会会刊《酒海导航》杂志社主办的2017“中国白兰地市场创新论坛”将于11月7日下午两点在富力凯悦酒店举行。

本次论坛的主题为“小品类、大风口”。鲁酒产业基金操盘手、蒙顶资本董事长韩东、中国白兰地第一股“佳池股份”总裁林石兴届时将莅临会场，向与会者带来“白兰地市场应对爆发期的策略方法与技巧”、“产业资本眼中的白兰地市场机会”、“中国白兰地第一股”的市场运作路径等多重干货。

白酒业挤压式增长进入白热化阶段

受国家宏观政策调控及塑化剂事件的影响，经历了黄金十年的中国白酒行业从2012年开始进入了第三次调整期。

尽管从2016年开始，部分龙头企业开始进入复苏期，但仔细分析行业数据，两极分化及挤压式增长成为此轮复苏增长的主旋律。

茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河等一线名酒量价齐升的背后，并没有带动全行业的整体市场容量的扩大，而是通过直接挤压其他酒企市场及利润空间来谋得自身的生产与发展。

作为行业经销商，继续选择紧跟一线品牌与产品，还是另辟蹊径寻找新的品类与风口？成为两难选择。

选择前者，一线品牌正在通过持续提价不断提高消费者门槛，与之同步的高业绩考核及库存压力更是让经销商倍感煎熬；

而后者选择新品类的风险依然历历在目。比如曾经喧嚣热闹的预调制鸡尾酒市场，在一年间完成从爆发式增长到断崖式跌落的抛物线，令业界痛感转型之悲切亦唏嘘不已。

白兰地市场机会点日益凸显

在原娃哈哈策划总监、现任山东温和酒业总经理肖竹青看来，白兰地，既具备白酒越陈越香的投资属性，又具备饮料年轻时尚的基因，特别是经过“三大洋”多年的消费者教育，已毋须更多品类市场推广成本。更重要的是，在消费体验日益追求个性化的今天，白兰地“百搭”特性开始凸显优势。

作为全世界三大蒸馏酒之一，白兰地是唯一用葡萄等水果作为原料经蒸馏酿制后于橡木桶里长期贮藏几年乃至几十年后才可饮用的蒸馏酒。之所以相对于其他烈酒能创造出如此繁多的花样饮法，而又不破坏其酒体的原因就在于它的酿造工艺：通过发酵、二次蒸馏、橡木桶陈酿特殊的工艺使得白兰地的酒体结构稳定，不易破坏，在勾兑其他饮料后依然能保持独特的风格和香气。

值得一提的是，白兰地又是全球唯一严格按在橡木桶中存储时间长短来划分等级的独特酒种。国际通行的白兰地分级主要由三个等级构成：vs，vsop和xo。白兰地原液存储至少两年就成为vs；存储至少四年就成为vsop；存储六年以上就成为xo，随着年份的增加，白兰地的市场价格也在同步倍增。

《酒海导航》杂志社总编辑张勇表示，作为行业协会主办杂志，一直在关注白兰地小品类酒种的发展。从2016年开始，从行业的统计数据看，白兰地原液的进口量以及市场的出货量远远高于其他酒种，整个市场呈现爆发式增长态势。截止2017年9月的最新统计数据，中国白兰地第一股佳池股份同比增长已经超过10倍，在糖酒会历史上举办“中国白兰地市场论坛”恰逢其时，也希望为广大经销商朋友提供更多、更好的选择机会。